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日志

谁解助茶香

热度 11已有 363 次阅读2022-11-6 23:02

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中国茶文化一如服饰文化、诗词文化等博大精深。但品味它的美,更需要一份禅心,一种素意。


昨天,不知怎的和溪聊起了茶。说到了茶的种类、冲泡的讲究以及喝茶的心境,今天决定带她去品茶。


问了一圈附近的茶社,都没有可以行茶的茶艺师,终于众里寻他,找到了,约好了时间,一起去一霜天一瓯茶。


炉火沸、屋中暖,茶叶香,我们的体验就从茶艺师的一拨一捻中开始了。行茶的过程是非常讲究的,水温、流速、茶序都需配合茶叶而行。


茶艺师动作轻缓、姿态纤柔,抬手握杯间,均有招式,不觉间,茶香溢出,未品之前,已醉倒三分,更觉茶道之精妙,不仅在品,更在于冲泡之“势”。


期间,茶师说起,来茶社喝茶之人,均为谈公论事为主,喝茶为辅。茶叶冲泡好后,才端送上来。送运间,茶温变化、茶香散失,这些需静心体会的细密变化,这些喝茶之人是决计品茗不出也不会在意的,像我们种边沏泡,边细辨的人,现在已少之又少了。


原来,喝茶真的需要心境和心静。想起古人喝茶:一饮涤昏寐, 情思爽朗满天地;再饮清我神, 忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道, 何须苦心破烦恼。我们何止三饮,看来已是涤昏、清心神和破烦恼了。


回到家中,溪立刻翻出了角落中的茶具,小心的擦拭后,说道,以后要品茗香,阅素经。


秋是品茗、赏菊、赋诗的时节,在这秋末中,我们终了了这秋的功课。


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