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日志

春节(仿写老北京的春节)

热度 20已有 1165 次阅读2020-2-23 11:32 |个人分类:作文

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照老家的规矩,春节差不多从腊甘三就开始了

 

在甘三甘四这两天,家家做豆腐,用漫泡夜的黄豆,在石磨上加水研磨成豆汁,柴火大灶煮开,豆浆必是要喝的,人手一碗,添上勺糖,呼呼吹下就喝开了。蒸气氤氲的灶间,婆用竹条从蒸腾的锅里,变魔术一样,捞起一张张薄如蝉翼又带有皱褶的皮,在灶上,让人仿佛进了坊。剩下的浆掺入卤水待冷却,人称卤水点豆腐,略凝固的豆用纱布过滤倒入方格豆腐槽等待夜,豆腐便成了。

 

除此之外,这几天还要炒花生半畚斗的沙子先在大锅翻炒加热,再倒入花生,外公说,用沙炒的的花生受热更均匀,也更香。我就一只贪吃的猫,时刻围在灶边,只等外公一声招呼,做试吃客,每每到晚餐的时候,我已经肚圆意足了。

 

接着缸菜做年糕包粽子、煎蛋饺;再是准备鱼、蔬菜等各色只等过年了

 

孩子们准备过年,第一件大事便是买爆竹,恐龙蛋、小蝌蚪第二件大事便是玩冰块打雪仗,用麦秸在冰块上,去晒场拉开架势打仗。第三恐怕是最挑战的,跟上山挖冬笋。

 

孩子们忙乱,大人们也紧张。他们准备好过年吃的穿的喝的,用的还须前大扫除一次,名日扫房再点亮灯笼,挂对联贴福字;天气晴好的话,要把被褥扛到阳处的柴垛或者竹竿上,晒它一整天,充满暖的太阳味,如此,在新年时现出万象更新的气

 

除夕真热演,天刚擦黑,鞭便此起彼伏地响起来。——”的一声花在空中盛开,火花在眼前飞舞,映照在每张笑脸上。家家赶做年菜,到处是饭菜的香味晚上一家人围坐桌的时候,绍兴黄酒必是要喝,这时候小辈们还隐约透着一股子兴奋劲儿,等着长辈发红包呢!

 

农村的年是特别热闹的,撤了餐桌后,大家坐在火前看晚,我孩坐不住,更是忙碌起来一会儿放鞭炮,一会去串门,不然就是在嗑花生瓜子,烤年糕红薯烤橘子,把整个埋炭火里,只听得“噗”一声,有蒸气冲破炭灰便可吃了

 

这一夜,除很小的孩子都要守,过12点,放了最大的花,仪才算完成了再钻进暖融融的被窝里,迷糊糊间,子一直着,鞭炮还在直响着……


路过

鸡蛋
20

鲜花

握手

雷人

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